Mùa thi là giai đoạn "nước rút" đầy căng thẳng, đòi hỏi bạn phải dồn hết sức lực và trí tuệ. Tuy nhiên, việc "bỏ bê" bản thân, ăn uống thất thường có thể khiến bạn "đuối sức" trước khi "về đích".
Vậy làm thế nào để duy trì sức khỏe, tăng cường trí nhớ và đạt kết quả tốt nhất trong kỳ thi? Hãy cùng khám phá những bí kíp dinh dưỡng "vàng" dưới đây!
1. "Nạp nhiên liệu" đầy đủ cho bộ não
- Đừng bỏ bữa: Hãy đảm bảo bạn ăn đủ 3 bữa chính mỗi ngày, bổ sung thêm 2-3 bữa phụ để duy trì năng lượng ổn định.
- Chọn thực phẩm "xịn":
- Cơm, phở, bánh mì... cung cấp năng lượng dồi dào.
- Sữa, sữa chua, trái cây, các loại hạt... là những món ăn phụ lý tưởng.
- Glucose - "xăng" cho não:
- Ưu tiên ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, trái cây thay vì đường tinh luyện (bánh kẹo, nước ngọt).
2. "Xây dựng" trí não thông minh
- Omega-3 và Omega-6 - "kiến trúc sư" của não:
- Ăn cá (basa, thu, ngừ, hồi, trích) ít nhất 3 lần/tuần.
- Bổ sung các loại hạt (bí đỏ, hướng dương, mè).
- Phospholipid - "trợ thủ" đắc lực cho trí nhớ:
- Ăn trứng (lòng đỏ), thịt nội tạng.
- Axit amin - "ngôn ngữ" của não:
- Thịt, cá, trứng, sữa, đậu nành... là nguồn cung cấp axit amin dồi dào.
- Vitamin và khoáng chất - "diễn viên phụ" quan trọng:
- Vitamin nhóm B (ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh).
- Vitamin C (rau củ, trái cây).
- Sắt (thịt, cá, rau xanh đậm).
- Iốt(cá biển, hải sản, muối Iốt).
3. "Ăn được ngủ được là tiên"
- Ngủ đủ giấc: Đừng "cú đêm" quá nhiều, hãy đảm bảo bạn ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi ngày.
- Thư giãn: Khi cảm thấy quá căng thẳng, hãy dành thời gian để thư giãn, nghe nhạc, tập thể dục nhẹ nhàng.
- Vệ sinh an toàn thực phẩm: ăn chín uống sôi, tránh các bệnh về đường tiêu hoá.
Kết luận: để chuẩn bị tốt nhất cho một mùa thi thành công, chúng ta phải:
- Ăn uống đầy đủ, đa dạng.
- Ưu tiên thực phẩm tốt cho não.
- Ngủ đủ giấc, thư giãn hợp lý.
- Sử dụng muối Iốt trong chế biến thức ăn.
Chúc bạn có một mùa thi thành công!
Người viết: Nguyễn Thụy Quỳnh Anh
Tài liệu tham khảo
1. Dinh dưỡng mùa thi
https://lhu.edu.vn/494/18424/Dinh-duong-mua-thi.html
2. Bổ sung dưỡng chất cho mùa thi
https://tuoitre.vn/bo-sung-duong-chat-cho-mua-thi-1290398.htm